地域ブランド化支援事業実施地区のご紹介
十郎梅（神奈川県小田原市）

事業実施主体

小田原・十郎梅ブランド向上協議会

プロジェクトの狙い

小田原市の梅は、曽我梅林を中心に栽培され、神奈川県下で最も多い生産量を誇っており、小田原オリジナル品種の十郎梅は果肉が厚くやわらかいことから、梅干用品種の最秀品とされている。十郎梅の生産者や食品産業、流通等に関連する団体が連携し、「小田原十郎梅」のブランド力向上を目指した取組みを行うことで、各分野の産業振興及び小田原の地域イメージの向上を図る。

取組の概要

【新商品の開発】

●小田原十郎梅プレミアム梅干「雲上」の開発
●プレミアム商品の基準
・サイズは４Ｌ（４２ｍｍ以上）、漬け込み塩分濃度１８％
・協議会で作成したカラーチャートを使用し、収穫時期と　漬け込み時期を実の色で指定
●一箱（５粒入り）　１,５００円
●商品の特徴、売り
・十郎梅の肉質の柔らかさを実感してもらうため、サイズが大きめの４L（直径４２mm以上）の実を厳選。
・収穫は、一つずつ手でもぎでおこなっている。
・余分なものを一切入れず塩と梅だけで漬けている。

【新商品による新たな販路の開拓】

●販売地域、場所
・小田原市周辺（箱根町等）の土産物屋、旅館、ホテル、百貨店

【ブランドツールの開発】

●「小田原十郎梅」のパンフレット作成
●ブランドストーリー
・小田原の梅は歴史が古く、戦国時代の武将、北条氏が統治していた以前から梅の栽培が行なわれている。
・「十郎梅」の名は、日本の伝統芸能の１つ、歌舞伎でも有名な「曽我物語」の主人公である五郎十郎兄弟にあやかってつけられたとも言われている。
・関東3大梅林にも数えられる「曽我梅林」を中心に栽培されていること、皮の破れやすい品種であり、実の収穫や土用干しなどが細やかな手作業で支えられていることなど、地域や生産者に密着した物語性を有しているといえる。

プレミアム商品、十郎梅のＰＲ