地域ブランド化支援 事業実施地区のご紹介
バッハオニオン加工品（宮城県加美町・色麻町）
事業実施主体
加美よつば農業協同組合
プロジェクトの狙い
●30代から50代女性。家族の健康が気になっている主婦がターゲット。
●玉ねぎを摂取して健康な体になっていただく。
●つくる手、たべる手、その手はひとつ。収穫・選別・出荷を生産者が手作業で行っている。
取組の概要
【新商品の開発】
●たまねぎ加工品(ジャム・ピクルス・スープ・ドレッシング・カレー)
●ジャム 150ｇ 瓶入 ・ピクルス 120ｇ 瓶入・ スープ 200ｇ レトルトパウチドレッシング 195ｇ 瓶入 カレー 500ｇ
●たまねぎの旨みたっぷりです。珍しいジャムから、親しみやすいカレーまで、産地の見えるたまねぎ加工品です。
加工品ギフトセット
【新商品による新たな販路の開拓】
●産地である宮城県加美郡での販売、ＪＲ仙台駅内「食材王国みやぎ」の店舗にて販売中。
●小売店、卸問屋をメインに販売を実施していますが、業務用での販売にも一部対応を実施予定。
バッハオニオン
紹介ポスター
【ブランドツールの開発】
●ロゴマークの作成。
●ポスターの作成。
●「バッハオニオン」で商標登録。
【組織体制の構築】
●加美よつば農業協同組合
●自治体との連携
●生産部会、食品製造業と連携
【今後の課題】
●東日本大震災以降販売数量の拡大が困難になりつつある。東北地域、県内を中心に販売活動を推進していく。
成果目標と達成状況
●生産額（達成額2,000万：目標値4,000万円）
●生産量（達成額210ｔ：目標値400ｔ）
●単価（達成額1,200円/ｋｇ：目標値1,200円/ｋｇ）
